Hamburguesas miniatura
Ingredientes
100gr. de carne de res molida
100gr. de carne de cerdo molida
1 cucharada de avena
1 cucharada de pimiento rojo o verde, finamente picado
1 cucharada de cebolla finamente picada
100gr. de tocino finamente picado
2 huevos frescos
1 cucharada de apio finamente picado
1 cucharada de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Elaboración
Se revuelven todos los ingredientes muy bien y se forman hamburguesas miniatura, se acomodan en una charola engrasada con bastante mantequilla y encima de cada hamburguesa se pone un trocito de mantequilla. Se meten al horno caliente,
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