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martes, 6 de marzo de 2007

Pollo a la naranja

La elaboración de este platillo no te llevara mucho tiempo, además te resultara agradable por su sabor agridulce, al servirlo puedes acompañarlo con papas cocidas, cortadas en cubos y pasadas por mantequilla

Ingredientes

6 piezas de pollo
1Lt. De jugo de naranja
5 chiles guajillos
1 diente de ajo
4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto

Elaboración

Ponemos a remojar lo chiles en agua caliente durante media hora. Ponemos a freír el pollo en la mantequilla y el aceite. Escurrimos el agua a los chiles y los molemos con el jugo de naranja y el ajo, ya que este dorado el pollo le agregamos la salsa, lo sazonamos con sal y pimienta recién molida y cuando empiece a hervir lo tapamos y dejamos cocer a fuego lento hasta que el pollo este cocido y la salsa haya reducido.

6 comentarios:

Anónimo

AUN NO HE REALIZADO ESTA RECETA, PERO ESTOY SEGURO QUE ESTA PARA CHUPARSE LOS DEDOS. Y ADEMAS SE VE SENCILLA.
FELICIDADES CELIA

Celia Sánchez

Gracias por tu comentario, te invito a elaborar la receta y veras que te queda delicioso.

Anónimo

Muchas gracias por la receta, se ve muy buena, y me acaba de sacar de un apuro :)

Anónimo

lanaranja es dulce o agria

Anónimo

kisiera saber si el jugo de naranja tiene que se natural o puedo utilizar jugo de bote

Celia Sánchez

La naranja es natural, ya que los conservadores de los jugos embotelados pueden cambiar el sabor de la receta

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