Revoltijo de germinado
El platillo de hoy, es sencillo pero delicioso, ideal para incluirlo en la alimentación de la familia.
Ingredientes
½ kilo de germinado de soya
4 dientes de ajo picado
4 huevos
1 chile chipotle adobado picado (o al gusto)
6 rebanadas de pan integral tostado
1 cucharada de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Elaboración
En una cacerola calentamos el aceite y freímos el ajo hasta que cambie de color, agregamos el germinado, tapamos y cocinamos a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que este transparente, batimos los huevos con el chile chipotle la sal y la pimienta, lo añadimos al germinado y revolvemos hasta que el huevo haya cuajado, retiramos y servimos. Acompañamos con rebanadas de pan tostado.
2 comentarios:
Hola qué tal? Solamente quisiera felicitarla por su página. Tengo 21 años y tengo que cocinar pues vivo sola. Sus recetas se me hacen muy fáciles de hacer y sobre todo muy ricas. Ya he hecho varias, ésta se me hizo muy original y quedó riquísima. Gracias por compartir su sazón con otras personas!!!!
Que bueno que estas recetas te estén siendo de utilidad, mi intención es que las recetas sean fáciles de elaborar y con ingredientes a la mano
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