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viernes, 16 de marzo de 2007

¿Sabias que?


A diferencia de la mayoría de los vegetales, los beneficios de la zanahoria aumentan cuando ha sido cocida. Investigadores de la Universidad de Arkansas EE.UU., descubrieron que cuando esta verdura se cuece, sus propiedades antioxidantes se incrementan hasta un 34%, incluso si pasa varios días en refrigeración.

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