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viernes, 25 de mayo de 2007

Costalitos de verduras

DSC00051-saquitos

Una manera de hacer que los niños coman verduras es preparar estos originales costalitos, que se pueden servir lo mismo a la hora de la comida o como botana para ver la televisión, también son ideales para una cena ligera.

Ingredientes

1/3 de taza de aceite de oliva
1/3 de taza de cebolla picada
½ taza de brócoli finamente picado
½ taza de calabaza finamente picada
1 pimiento finamente picado
2 tazas de germen de soja
Tortillas de harina las necesarias
Salsa de soja
Palillos de madera
½ taza de aceite para freír

Elaboración

Calentamos el aceite de oliva y acitronamos la cebolla y cuando este transparente agregamos el brócoli, la calabaza, el pimiento y el germen de soja, mezclamos hasta que las verduras estén bien cocidas, sazonamos con salsa de soja al gusto y reservamos. Entibiamos las tortillas de manera que se puedan doblar sin romperse. Colocamos en el centro de la tortilla las verduras previamente drenadas, enrollamos doblando los extremos (como se muestra en el video) y sujetamos con palillos, freímos los saquitos hasta que estén dorados.

En el siguiente video te presento la forma de envolver los costalitos, espero sea de ayuda



Tip
Si deseas puedes acompañar los costalitos con salsa catsup y mayonesa
.

Les dejo un saludo y hasta su próxima visita.

1 comentarios:

ANGIE

wwwwwwwoooaaaooowww!!!!!!!!!!!!!

esta receta me encanto... y el video super para poder prepararlo sin complicaciones.

muchas graxias por los tips, un beso.

pd. ando buscando una ensalada para acompañar con una lasagña ayuda pliss!!!!

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