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sábado, 26 de mayo de 2007

Espagueti al chipotle con camarones

DSC00059-espagueti

A veces no es fácil complacer a la familia, a la hora de la comida y tenemos que buscar cambios en los ingredientes de nuestros habituales platillos para hacerlos diferentes, espero que esta pasta guste a ti y a tu familia.

Ingredientes

500 gr. de espagueti cocido
1 lata de leche evaporada
200 gr. de camarón pacotilla cocido
2 chiles chipotles de lata, sin semillas
1 paquete de queso crema (190 gr.)
Consomé de pollo en polvo o sal al gusto

Elaboración

Licuamos el queso crema, los chipotles y la leche cocinamos por 3 minutos para que espese un poco la salsa, agregamos la sal o el consomé, verificamos el sazón y la movemos constantemente. Bañamos con esta salsa la pasta, agregamos los camarones en forma decorativa y llevamos a la mesa.

Tip
Utiliza si así lo deseas perejil picado para que tu pasta tenga más color y sabor también si deseas reduce la cantidad de chipotle.


Les dejo un saludo y hasta su próxima visita.

1 comentarios:

Anónimo

yo la preparo y a mi espiso le encanta y aparte es rapidisimo de hacer... en 15 o 20 min esta listo

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