Pie de queso
Si eres amante del sabor del queso como yo te invito a que elabores este delicioso pie.
Ingredientes
500 gr. de queso crema
2 huevos
2 cucharadas de limón
1 taza de azúcar
Para la base
1 paquete de galletas de vainilla molidas
90 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Elaboración
Batimos el queso crema a velocidad media hasta obtener una pasta suave, agregamos el azúcar, los huevos y el jugo de limón sin dejar de batir hasta integrar bien los ingredientes. Aparte combinamos las galletas molidas con la mantequilla hasta lograr una masa consistente y con esto forramos la base de un molde para pie de 23 cm. de diámetro aproximadamente, vaciamos la mezcla de queso sobre esta base y horneamos durante 50 minutos a 160 ºC. en el horno precalentado.
Les dejo un saludo y hasta su próxima visita.
8 comentarios:
Esta buenisima la receta y gracias por hacernos mas facil nuestra cocina.
lidia.
Lidia, siempre me ha gustado cocinar, pero muchas veces me desanime, cuando me encontraba con recetas que llevaban ingredientes raros y difíciles de conseguir, de allí surgió la idea de crear una cocina fácil y realista, gracias por tu comentario
mi pregunta es, el azucar debe ser normal gruesa o azucar glass?
se utiliza azucar normal
siempre me ha gustado la cocina, pero con recetas tan completas y caseras me dan mas ganas de cocinar, gracias y tendre que ponerme a trabajar con este recetario completo...gracias y ando buscando una gelatina de yogurth como mosaico,agridulce...sabes cual es??
Segura que son 5 tazas de azucar???? hice un intento fallido y creo q acabo de descubrir un nuevo postre... el "pie chiclosón"
saludos
Les envió una disculpa, ya que al transcribir esta receta cometí un error, es una taza de azúcar y no 5, la receta ya fue corregida
Me parece que es una receta al alcance de cualquier bolsillo y muy facil de hacer sobre todo para mi que soy una principiante
MUCHAS GRACIAS!!!
Publicar un comentario