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martes, 29 de mayo de 2007

Regalos de salchicha

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Estos regalos de salchicha además de servir como entremés, pueden servirte para una fiesta de niños o de adultos.

Ingredientes

½ kilo de pasta de hojaldre
200 gr. de queso cheddar
20 piezas de salchichas cocktail
1 huevo ligeramente batido
También vamos a necesitar hilo cáñamo y curly de diferentes colores

Elaboración

Extendemos la pasta hasta que este de un grosos aproximado de 1 cm. y cortamos 20 cuadros de 4 x 6 cm. aproximadamente. En cada cuadro colocamos 1 salchicha y un trozo de queso, enrollamos y sellamos con huevo, amaramos los extremos con el hilo de cáñamo de manera que parezca un caramelo, barnizamos con el huevo y horneamos durante 30 minutos (o hasta que la pasta este dorada) a 180 ºC. , en una charola previamente engrasada y enharinada, retiramos el hilo y en su lugar volvemos a amarrar con el curly de diferentes colores.

Sugerencia
Puedes sustituir el queso cheddar por queso crema o panela.

Les dejo un saludo y hasta su próxima visita.

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