Ensalada Walfort

Esta ensalada es ideal para acompañar pavo, pierna o lomo, en tu cena navideña o de año nuevo.

Ingredientes:

3 manzanas
3 peras
3 rebanadas de piña fresca o en almíbar
3 tallos de apio limpios (sin hebras)
150 gramos de mitades de nuez
½ taza de mayonesa
½ taza de crema

Elaboración:

Pelamos y partimos las manzanas en cubos las colocamos en un tazón hacemos lo mismo con las peras, el apio y la piña, agregamos la mayonesa y la crema y revolvemos. Aparte tostamos las nueces en una sartén fuego bajo para evitar que se quemen y cuando se hayan enfriado las agregamos a la ensalada.

Tip

Para evitar que las manzanas y las peras se oxiden las colocamos en un tazón cubierto con un paño húmedo, ya que en ocasiones cuando le agregamos limón alteramos el sabor de nuestra ensalada.

Les dejo un saludo y un abrazo.