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jueves, 7 de febrero de 2008

Tostadas de atún

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Utiliza atún en agua o en aceite, si el picante no es de tu agrado cámbialo por 2 cucharadas de aceite de oliva y una de vinagre.

Ingredientes:

4 latas de atún
15 tostadas de maíz
½ lechuga lavada, desinfectada y rebanada
3 jitomates finamente picados
½ cebolla finamente picada
1 manojo pequeño de cilantro lavado, desinfectado y finamente picado
1 lata pequeña de chiles en vinagre picados
Mayonesa al gusto

Elaboración:

Escurrimos el aceite o el agua del atún, lo colocamos en un tazón, agregamos los ingredientes restantes incluyendo el vinagre de los chiles, revolvemos todo, untamos las tostadas con mayonesa y enseguida servimos sobre ellas el atún que preparamos, podemos decorar con rabanitos.

Buen sazón y hasta la próxima.

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