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miércoles, 1 de septiembre de 2010

Ceviche de champiñones

ceviche_hongos

Este ceviche, es ideal como entrada, además de nutritivo es delicioso

Ingredientes:

½ kilo de champiñones
1 vaso de refresco de toronja
1 cebolla finamente picada
1 manojo de cilantro desinfectado y finamente picado
1 taza de salsa cátsup
2 aguacates
El jugo de 3 limones
3 cucharadas de aceite de olivo
2 chiles serranos finamente picados (opcional)
Salsa picante al gusto
Galletas saladas o habaneras
Sal al gusto

Elaboración:

Limpiamos los champiñones y los picamos, reservamos. En un tazón agregamos la salsa cátsup, el jugo de los limones, la cebolla, el vaso de refresco,la salsa picante, el cilantro, el aceite de oliva y los chiles serranos, mezclamos todo y sazonamos con sal enseguida agregamos los champiñones y dejamos reposar durante ½ hora en el refrigerador, pasado este tiempo agregamos los aguacates pelados y cortados en cubos pequeños, servimos y acompañamos con galletas.

Tip
Para limpiar los champiñones debemos utilizar un paño húmedo ya que si los lavamos con agua absorben mucha y pierden sabor.


Buen sazón y hasta la próxima.

3 comentarios:

Anónimo

solo una duda los champiñones son crudos o llevab algun tipo de cocion¿

Unknown

Delicioso......a mi hija le encanto mil gracias
Y mañana las ricas y deliciosas chalupas😙🍻

w74e0mhhe3

The publication period of the retrieved literature was between 2015 and 2020. Nine of the seventeen studies have been from China, 4 from the United States, and one best raised toilet seats every from the United Kingdom, Australia, Japan, and Singapore, respectively. Six studies investigated utilization of} the models of the nervous system, whereas 5 investigated the use of of} coronary heart models . The high quality analysis of most literature studies was excessive or moderate. Details on the literature high quality evaluation of the included studies appear in Supplementary Table S1. In all the 17 studies, topics have been divided into groups by randomized managed grouping.

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